Phòng Khám Bảo Ngọc: Dinh Dưỡng

Hiển thị các bài đăng có nhãn Dinh Dưỡng. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Dinh Dưỡng. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Sáu, 3 tháng 7, 2015

8 thực phẩm bà bầu cần ăn để sinh con thông minh

Sự thiếu hụt các chất như axit folit, vitamin D, sắt... trong thai kỳ có thể khiến trẻ sinh ra có bộ não yếu kèm theo các vấn đề về hành vi. Do đó thai phụ nên ăn cá, trứng, cải bó xôi, sữa chua... để con thông minh.Phòng khám bảo ngọc

Những gì mẹ ăn ảnh hưởng đến sự phát triển cơ thể lẫn sự phát triển tâm trí của trẻ. Có nhiều loại thực phẩm giúp tăng cường trí tuệ cho con bạn. Không chỉ trong thai kỳ, hãy bắt đầu ăn những thực phẩm này ngay khi bạn quyết định mang bầu. Dưới đây là những thực phẩm người mẹ nên ăn để trẻ thông minh hơn:
[Caption]
Ảnh: BoldSky
Các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá thu... rất giàu omega 3 cần thiết cho não bộ. Một nghiên cứu chỉ ra rằng các bà mẹ ăn ít hơn hai bữa cá một tuần sinh ra những đứa trẻ có IQ thấp hơn so với những người ăn ít nhất 2 bữa cá mỗi tuần.
Trứng
[Caption]
Ảnh: BoldSky
Trứng rất giàu axit amin choline giúp kích thích não phát triển và tăng cường trí nhớ ở trẻ nhỏ. Ăn ít nhất hai quả trứng mỗi ngày sẽ cung cấp một nửa lượng choline cần thiết cho bà bầu. Trứng cũng chứa rất nhiều protein và sắt làm tăng cân nặng khi sinh của trẻ. Sự thiếu cân khi sinh được cho là có liên quan đến chỉ số IQ thấp.
Sữa chua
[Caption]
Ảnh: BoldSky
Cơ thể của người mẹ phải làm việc cật lực để tạo nên các tế bào thần kinh của thai nhi. Bởi vậy, bạn cần bổ sung thêm protein, ăn những thực phẩm giàu protein như sữa chua, bên cạnh các nguồn protein khác. Sữa chua còn chứa canxi - cũng rất cần thiết trong thai kỳ.
Cải bó xôi, ức gà và đậu
[Caption]
Ảnh: BoldSky
Những loại thực phẩm này chứa nhiều sắt giúp con bạn thông minh hơn. Chúng đều là những thứ cần ăn trong khi mang bầu. Sắt giúp vận chuyển khí oxy đến tế bào não của thai nhi. Bạn cũng có thể uống thêm sắt theo chỉ dẫn của bác sĩ.
Quả việt quất
[Caption]
Ảnh: BoldSky
Các loại quả như việt quất, atisô, cà chua và đậu đỏ giàu chất chống oxy hóa. Chúng giúp bảo vệ mô não của thai nhi và giúp não phát triển.
Vitamin D
[Caption]
Ảnh: BoldSky
Vitamin D cũng rất quan trọng đối với sự phát triển não trẻ. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người mẹ có lượng vitamin D thấp trong thai kỳ sẽ sinh ra con có bộ não kém hoạt động. Bạn cần bổ sung vitamin này, bao gồm cả việc tiếp xúc với ánh mặt trời; nên ăn trứng, pho mát, thịt bò, gan... Đó là những nguồn vitamin D dồi dào.
I-ốt
[Caption]
Ảnh: BoldSky
Sự thiếu hụt i-ốt trong thai kỳ, đặc biệt là trong 12 tuần đầu, làm giảm IQ của trẻ. Bạn cần phải ăn muối i-ốt khi mang bầu. Ngoài ra, hãy ăn thêm cá biển, trứng, sữa chua, hàu...
Axit folit
[Caption]
Ảnh: BoldSky
Axit folit rất quan trọng trong sự hình thành mô não của trẻ. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỷ lệ sinh con mắc hội chứng tự kỷ ở những người có bổ sung axit folit 4 tuần trước và 8 tuần sau khi mang bầu ít hơn 40% so với những phụ nữ khác. Nguồn axit folit là các loại rau lá xanh như cải bó xôi, đậu lăng... Bạn cũng có thể uống thêm axit folit cùng vitamin B12.
Minh Trang (theo BoldSky)
Google plus : https://plus.google.com/+PhongkhambaongocOrghcm/posts
Tiwtter: https://twitter.com/pkhambaongoc
Webtre thơ: http://www.webtretho.com/forum/f3156/khám-nơ-i-tổ-ng-qua-t-toàn-diện-ta-i-pho-ng-kha-m-bả-o-ngọ-c-2056892/
http://www.24h.com.vn/tin-tuc-suc-khoe/phong-kham-bao-ngoc-dia-chi-tin-cay-cua-moi-nha-c683a710072.html
http://www.baomoi.com/Phong-kham-Bao-Ngoc-cam-ket-chat-luong-dich-vu-cung-gia-ca-hop-ly/82/16726444.epi
http://www.khamdinhky.com/Tin-Tuc/Mien-Phi-Kham-Suc-Khoe-Dinh-Ky-Cho-Goi-Kham-Suc-Khoe-98.html
http://www.khamdinhky.com/Tin-Tuc/Goi-Kham-Phong-Kham-Da-Khoa-Bao-Ngoc-126.html
http://khoe360.tienphong.vn/gia-dinh-suc-khoe/phong-kham-bao-ngoc-cam-ket-chat-luong-dich-vu-cung-gia-ca-hop-ly-865994.tpo
http://giadinh.net.vn/song-khoe/doi-ngu-bac-si-chuyen-khoa-tai-phong-kham-bao-ngoc-20150525092429497.htm
http://eva.vn/tin-tuc-suc-khoe/phong-kham-bao-ngoc-va-cac-hoat-dong-cong-dong-c296a224645.html
http://phongkhambaongoc.org/dinh-duong/


Thứ Ba, 23 tháng 6, 2015

Lý do nên ăn dứa mỗi ngày

Uống mỗi ngày một ly nước ép dứa có tác dụng phòng ung thư phổi, vú, da... Khi bị rối loạn tiêu hóa, dùng một trái dứa (thơm) và 2 trái quýt ép lấy nước uống sẽ cải thiện được triệu chứng.

Theo Phòng Khám Bảo Ngọc, dứa là loại trái cây nhiều nước, có lợi cho hệ tiêu hóa nhờ thành phần men làm thức ăn dễ tiêu, giúp dạ dày phân hủy protein. Đặc biệt sau khi ăn nhiều dầu, mỡ, thịt, tráng miệng với một miếng dứa sẽ rất có lợi cho cơ thể. Các thành phần trong trái cây này còn có tác dụng lợi tiểu, chữa viêm, phù thũng, cải thiện bệnh cao huyết áp, hỗ trợ điều trị viêm phế quản.


Một số mẹo chữa bệnh bằng dứa:
1. Bị cảm nóng, dùng một trái dứa ép lấy nước, hòa với nước sôi để nguội uống vài lần giúp cơ thể phục hồi rất nhanh.
2. Viêm ruột, tiêu chảy: Lấy 120 g thịt dứa, 30 g mật ong, 30 g lá tỳ bà. Cho tất cả vào ấm sắc uống.
3. Tẩy nhuận trường: Ép lá và thịt dứa lấy nước cốt uống.
4. Sốt: Giã hoặc nát 30 g lá dứa non, lọc lấy nước cốt uống.
5. Khi bị rối loạn tiêu hóa, dùng một trái dứa (thơm) và 2 trái quýt ép lấy nước uống sẽ cải thiện được triệu chứng.
6. Uống mỗi ngày một ly nước ép dứa có tác dụng phòng ung thư. Các nhà khoa học đã tìm thấy hai phần tử CCZ và CCS trong nước dứa có khả năng tấn công các tế bào bệnh, kìm hãm khả năng di căn của các loại ung thư vú, phổi, đại tràng, buồng trứng...
7. Để làm đẹp da, bạn hãy cắt dứa thành từng lát mỏng thả vào bồn tắm rồi ngâm mình hoặc cho vào chậu để ngâm chân. Sau 15 đến 20 phút, lau khô rồi thoa kem giữ ẩm lên. Một số nghiên cứu lâm sàng cho thấy dứa có tác dụng làm mềm da, đặc biệt các enzim có khả năng tẩy tế bào chết, nhất là ở những vùng da sần sùi như đầu gối, khuỷu tay...
Tuy nhiên các chuyên gia khuyến cáo, mỗi ngày chỉ nên ăn vài miếng dứa sau khi gọt sạch mắt, không nên ăn nhiều vì có thể gây ngứa rát miệng. Người bị dị ứng không nên ăn dứa vì có thể gây đau đầu, chóng mặt, ngất. Để biết cơ thể mình có bị dị ứng không, bạn nên thử từng chút một trước khi quyết định ăn. Trước khi ăn, có thể ngâm dứa trong nước muối để axit hữu cơ bị phân hủy bớt, làm giảm nguy cơ ngộ độc. Nước muối thấm vào thớ dứa sau khi ngâm còn làm tăng hương vị cho trái cây này.
Thụy Â
n

Thứ Năm, 11 tháng 6, 2015

Những quan niệm sai lầm về bữa sáng

(Phòng Khám Bảo Ngọc) - Chỉ nên uống sữa sau khi ăn sáng và lúc bụng không đói, không dùng đồ ăn nhanh công nghiệp. Thời gian ăn sáng tốt nhất là 7-8h. 
Sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong một ngày đối với tất cả mọi người vì nó cung cấp năng lượng trong cả một ngày. Theo các bác sĩ dinh dưỡng, bữa ăn sáng cần đầy đủ, phong phú, đa dạng các nhóm thức ăn: tinh bột, đạm đường, dầu mỡ và vitamin. Có nghĩa là bữa sáng ngoài các loại ngũ cốc cũng cần có đủ thịt, rau và hoa quả. Kể cả đối với người ăn kiêng, không quá kiêng khem trong bữa sáng, mà bữa tối mới cần hạn chế, nhất là những người thừa cân, béo phì.
Không ăn sáng sau 8h
Ăn sáng quá sớm ngay sau khi thức dậy sẽ làm ảnh hưởng tới thời gian nghỉ ngơi của dạ dày và hệ tiêu hoá, từ đó làm giảm nhu động ruột trong việc tiêu hoá thức ăn. Ngược lại ăn sáng quá muộn lại làm mất cảm giác ngon miệng trong bữa trưa và làm rối loạn nhịp sinh học đã được định sẵn trong cơ thể.
Vì vậy, thời gian lý tưởng cho bữa sáng là vào khoảng thời gian 7-8h và sau khi ngủ dậy 20-30 phút. Bữa sáng nên cách bữa trưa 4-5 tiếng.
Không uống sữa thay bữa sáng
Nhiều cha mẹ lầm tưởng sữa chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cho trẻ và chỉ cần uống sữa là có thể đủ. Tuy nhiên, lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng là chỉ nên uống sữa sau khi ăn sáng và trong lúc bụng không đói. Vì uống sữa lúc đói dễ gây tình trạng mệt mỏi và buồn ngủ, đồng thời lúc đói dạ dày co bóp mạnh, phần lớn sữa bị đẩy xuống ruột do chưa bị tiêu hóa hết.
Không ăn đồ ăn nhanh, đồ khô
Một số bà mẹ dự trữ sẵn vài hộp bánh quy, bim bim, hay mua vội cho con hamburger, gà rán… để con ăn uống gọn nhẹ rồi đi học, nhưng thực chất lại tạo gánh nặng cho dạ dày. Những bữa sáng nhanh thế này sẽ thừa năng lượng nhưng lại thiếu vi chất. Vì vậy, nếu chọn đồ ăn nhanh cho bữa sáng thì các mẹ nhớ bổ sung vào các bữa khác thêm hoa quả, canh rau.

Thực đơn linh hoạt cho bữa sáng đủ dưỡng chất
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì một bữa sáng được cho là tốt nhất với trẻ nhỏ chính là bữa sáng giàu protein và đầy đủ dưỡng chất: chất xơ, canxi và khoáng chất. Nên hạn chế ăn nhiều các đồ ăn chứa nhiều đường và dầu mỡ để ngăn ngừa các vấn đề về răng và bệnh tiểu đường sau này.
Các nguồn thực phẩm có chứa nhóm dinh dưỡng cần thiết, nhất là đối với trẻ nhỏ, bao gồm:
Protein và chất sắt có trong các loại thực phẩm như thịt, cá, trứng, các loại hạt. Vai trò tạo hình cơ bắp của protein đặc biệt quan trọng. Riêng chất sắt là thành phần quan trọng của huyết sắc tố. Thiếu sắt sẽ dẫn đến thiếu máu, ảnh hưởng không tốt đến trí nhớ của trẻ.
Thức ăn tinh bột có nhiều trong cơm, cháo, khoai tây, khoai lang, mì… Nhóm thức ăn này có chứa các tinh bột tạo nên chất bột đường cần thiết để chuyển hóa thành năng lượng cho các hoạt động của trẻ.
Trái cây và rau xanh có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc cung cấp cho cơ thể vitamin và chất xơ. Trái cây cũng chứa lượng vitamin cao, do đó các mẹ nên cho trẻ dùng thêm trong các bữa ăn.
Sữa tươi là nguồn dưỡng chất khá phong phú vì chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như protein, chất béo, sắt, kẽm, magiê, canxi, vitamin,… Do đó, các mẹ nên lựa chọn những sản phẩm làm từ sữa tươi để trẻ dùng kèm trong bữa ăn.
Để có một bữa sáng nhanh gọn và đầy đủ dưỡng chất, các mẹ nên cố gắng duy trì ăn sáng ở nhà, vừa đảm bảo vệ sinh, vừa đảm bảo chất lượng. Vì vậy, nên dự trữ sẵn lương thực, thực phẩm chế biến nhanh và luôn chuẩn bị sẵn một nồi nước dùng sẵn từ tối hôm trước để chu đáo cho bữa sáng hôm sau.
Theo Suckhoedoisong